Bodega Finca 314

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BODEGA FINCA 314

NUESTRA HISTORIA

Finca 314 es la historia de un legado de mujeres dedicadas a la elaboración de piscos priorizando métodos tradicionales o artesanales por más de 190 años; desde nuestra tatarabuela “Etelvina”, una de las mujeres pioneras en la elaboración artesanal de Pisco, hasta la Quinta Generación, conformada por Claudia, Gabriela y Fátima Moquillaza Robatty. Nosotras hemos retomado estos anclajes familiares, respetando la infraestructura de La Bodega, original de aquella época (presencia de Fermentadores, Lagar, Alambique, Fogón, Alberca y Pisquera), así como la forma ancestral de la elaboración del Pisco.

Por qué se escogió esa tierra

Nuestra zona de trabajo es una zona totalmente agrícola, ya que es en la misma tierra donde trabajamos, rindiéndole culto a la Pachamama, siete variedades de cepas pisqueras, lo que se ve refejado en la calidad de nuestras líneas de Piscos, Licores y Mistelas.

Nuestros Piscos

Pisco Mosto Verde Quebranta Etelvina

Grado de alcohol:  42 % Vol.

“Etelvina”, nuestra tatarabuela. Una mujer fuerte, luchadora, trabajadora y muy noble. Fue ella quien inculcó en las generaciones posteriores los anclajes familiares para la elaboración artesanal de Pisco. Son aquellas técnicas ancestrales las que hoy permiten a su Quinta Generación compartir el Pisco que ella destilaba cuidadosamente para la familia y amigos.

Pisco Mosto Verde Acholado Etelvina

Grado de alcohol:  42 % Vol.

“Etelvina”, nuestra tatarabuela. Una mujer fuerte, luchadora, trabajadora y muy noble. Fue ella quien inculcó en las generaciones posteriores los anclajes familiares para la elaboración artesanal de Pisco. Son aquellas técnicas ancestrales las que hoy permiten a su Quinta Generación compartir el Pisco que ella destilaba cuidadosamente para la familia y amigos.

Pisco Mosto Verde Torontel

Grado de alcohol:  42 % Vol.

“Etelvina”, nuestra tatarabuela. Una mujer fuerte, luchadora, trabajadora y muy noble. Fue ella quien inculcó en las generaciones posteriores los anclajes familiares para la elaboración artesanal de Pisco. Son aquellas técnicas ancestrales las que hoy permiten a su Quinta Generación compartir el Pisco que ella destilaba cuidadosamente para la familia y amigos.

Pisco Puro de Cepa Quebranta

Grado de alcohol:  42 % Vol.

“Don Reynaldo”, nuestro padre y bisnieto de Etelvina. Tributo a su personalidad, elegancia e inteligencia. Con profundo amor, tus hijas.

Pisco Puro de Cepa Torontel

Grado de alcohol:  42 % Vol.

“Don Reynaldo”, nuestro padre y bisnieto de Etelvina. Tributo a su personalidad, elegancia e inteligencia. Con profundo amor, tus hijas.

Pisco Acholado de 7 Cepas

Grado de alcohol:  42 % Vol.

“Don Reynaldo”, nuestro padre y bisnieto de Etelvina. Tributo a su personalidad, elegancia e inteligencia. Con profundo amor, tus hijas.

Pisco Puro de Cepa Albilla

Grado de alcohol:  42 % Vol.

“Don Reynaldo”, nuestro padre y bisnieto de Etelvina. Tributo a su personalidad, elegancia e inteligencia. Con profundo amor, tus hijas.

Mistela Acholado Quebranta

Grado de alcohol:  15 % Vol.

En honor a la hija mayor de Etelvina, perteneciente a la segunda generación de mujeres pisqueras de la familia de Finca 314. Representa la dulzura y carisma que caracterizaba a nuestra tía bisabuela “Rosa Victoria.“

Mistela Acholada Italia

Grado de alcohol:  15 % Vol.

En honor a la hija mayor de Etelvina, perteneciente a la segunda generación de mujeres pisqueras de la familia de Finca 314. Representa la dulzura y carisma que caracterizaba a nuestra tía bisabuela “Rosa Victoria.“

Pisco Mosto Prensa Quebranta

Grado de alcohol:  42 % Vol.

1959 es el año en que nació “Don Reynaldo”, nuestro padre. Han pasado 60 años, cada día aprendemos lo mejor de el, su profesionalismo, experiencia, sabiduría y calidad humana. Nuestros abuelos: “Julia Etelvina” y “Leoncio Augusto” nos dieron al mejor padre desde 1959. Con gran amor, tus hijas.

Licor de Fresa

Grado de alcohol:  15 % Vol.

Representa la frescura de la juventud y la dulzura de la hermana menor de la Quinta Generación de mujeres pisqueras: Fátima. Linea jóven, licor de fresa.

Licor de Fresa “Fá”. Es elaborado con el almíbar natural de la fresa, fortifcado con Pisco Puro Quebranta con la marca “1959”. Vencimiento : Dos meses después de su fecha de elaboración .

2017, 2018, 2019

MEDALLA DE ORO

Categoría Pisco Puro Quebranta: Medalla de Oro Nacional y Medalla de Oro Regional Concurso Nacional de Pisco 2017, 2018, 2019
Medalla de Oro España Cinve Awards 2017, 2018, 2019
Categoría Pisco Puro Torontel: Medalla de Plata Regional y Medalla de Plata Nacional Concurso Nacional de Pisco 2018
Categoría Pisco Acholado: Medalla de Oro Nacional y Medalla de Oro Regional Concurso Nacional de Pisco 2019